Job Details

Serveur H/F

Saisonnier

Depuis plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle fait rayonner l'art de vivre à la française à travers des établissements emblématiques mêlant gastronomie, élégance et convivialité. Présent à Paris, Megève, Saint-Tropez, Cannes, Arcachon et en Normandie, le Groupe réunit aujourd'hui plus de 30 maisons reconnues pour la qualité de leur accueil et l'expérience unique offerte à leurs clients. Au cœur de Megève, face à la mythique patinoire éphémère, Amore Hibou est une adresse incontournable de la station. Dans une ambiance chaleureuse et résolument chic, notre établissement propose une cuisine italienne raffinée dans un décor aussi élégant que vivant : immense terrasse chauffée avec vue sur les montagnes, véranda lumineuse, atmosphère festive et clientèle fidèle, française et internationale. Travailler chez Amore Hibou, c'est vivre bien plus qu'une saison : travailler dans un cadre exceptionnel au cœur des Alpes participer à une expérience client exigeante et mémorable intégrer un Groupe reconnu offrant de réelles opportunités d'évolution.

Pour la saison d'été nous sommes à la recherche d'un Serveur (H/F) avec expérience de 2 ans minimum en brasserie à forte volume.

Informations complémentaires :

• CDD saisonnier
• Possibilité de logement
• Horaires en continu
• 2 jours de repos consécutifs
• Rémunération intéressante au pourcentage
• Mutuelle prise en charge à hauteur de 50%

Rejoignez nous! Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l'image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents!

Vos missions :

• Faire une mise en place efficace avant le service
• Accueillir et placer les clients
• Conseiller les clients
• Connaître l'ensemble des mets et vins proposés à la carte
• Proposer des ventes additionnelles (apéritifs, desserts, café)
• Comprendre les besoins d'une clientèle très variée
• Établir des commandes claires pour la cuisine
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme liés au service et à votre équipe

Vos compétences :

• Vous avez impérativement une première expérience significative en brasserie à fort volume
• Vous avez l'habitude de travailler sous pression dans un contexte dynamique
• Vous êtes doté d'un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion
• Vous avez une bonne mémoire et le cil sur tout
• Vous êtes investi, rigoureux
• Vous nourrissez une passion pour votre métier et l'exercez avec conviction et envie
• Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé
• Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle
• Vous savez communiquer en anglais
• Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l'art culinaire d'une façon plus générale